Presso il nostro laboratorio di Cesi (Terni) in via Regina Elena 8 nei giorni di venerdì 8, sabato 9 e domenica 10 Dicembre 2017 si è svolta la "Festa dell'OLIO NOVO".
Un sentito ringraziamento va a tutti coloro che hanno partecipato.
L’apprezzamento riscontrato per il nostro olio TERRA MAJURA ci ha gratificato e ripagato degli sforzi fatti per ottenere un ottimo prodotto. Siamo orgogliosi del risultato ottenuto. Speriamo che anche i prossimi eventi possano contare ancora sulla vostra presenza e che a questi, in futuro, possano presenziare anche coloro che a Cesi non sono potuti esserci.
Grazie a tutti e alla prossima! "Festa dell'OLIO NOVO".
Ricordiamo che il nostro laboratorio di Cesi (Terni) "La Bottega dell'Olio" di viale Regina Elena 8, sarà aperto ogni sabato dalle ore 9:30 - 12:30 / 16:30 - 19:00 e domenica dalle ore 9:30 - 12:30.
Per altri orari e/o appuntamenti, contattare Paolo Lucci al 328 1823072.

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Raro comignolo con all'apice un bel paio di "corna". Antico retaggio di origine celtica o semplice superstizione contro l'invidia dei vicini? - Visto a Cesi (Terni)

Il poeta Frumenzio De Cesi in questa sua poesia "La Bruschetta", scritta in vernacolo ternano, esalta la bontà di questo semplice pasto condito con l'olio extravergine d'oliva Terra Majura. 

La Bruschetta

Se quest'oju “Terra Majura” veramente te lo vuoi aggustà
Mo' t'amparo io come se fa'
Accendi lu focu e fai la brace
metti la legna quanta te pare e piace
Appresso affetti lu pane
E co' l'aju lu strofini forte
De modo che quell'odore tutt'attorno sorte
Chiappi la brace
E ne fai 'na spasa arroventata
E su sopra alla graticola spianata
Ce metti le fette di pane ben allineate
Pronte pe'esse arrosolate
e quanno è culuritu e scrocchiarellu
Isso è pronto, caro fratello.
Mo' ghiappi 'na fetta
E l'antigni drendro una cuccuma corma d'oju profumato
'Na sporverata de sale
E si bello che arrivato
Mo' magna
Sentirai che goduria
Artro che lu magnà straniero
Questo è lu piacere, quellu vero
Mo' lecchete le dita
E fatte de vino una ciucciata
E arpresso arcumincia
che tanto l'hai 'mparata.

(Frumenzio)

Il poeta, canzoniere e pittore Frumenzio De Cesi, al secolo Guido Massarelli ha poetato in vernacolo ternano la nostra terra ed il nostro olio.

Terra Majura

Drendo lu core verde dell'Umbria solatia
un ulio spiciale se curdia
che dà un oju ardamente ginuino
da assaporasse co la bruschetta e vinu.

Un oju in cucina arinomatu
che esarda quarziasi piattu
che a issu sia accostatu.

Drendo quist'oju ce sendi la terra, ce senti la macera,
ce sendi l'aria pura come era
perché issu come allora è armastu sanu
senza confonnesse co che 'ndrujo stranu.

Ce sendi lu sapore de natura
perché quistu è l'oju "TERRA MAJURA".

(Frumenzio)